nos petits biscuits
Séverine… des filles gourmandes, ça c’est sûr!!! J’avais déjà donné la recette des biscuits pour bébé et des sablés de ma mère, voilà pour une gourmande toujours à la recherche de bonnes recettes, nos petits biscuits préférés! (ceux qu’il faut refaire presque tous les jours!!)
C’est vite fait, ultra simple, ça sent bon dans toute la maison, certains papas chipent des bouts de pâte pas cuite, certaines petites frimousses ont du mal à attendre que ça cuise, puis que ça refroidisse, certains affamés dévalisent la boîte à biscuits (comme chez les « Mémé Cocotte », toute maison qui se respecte se doit de contenir une boîte métallique à gâteaux! 
), certaines gourmandes font trempette dans le rooïbos…
C’est plein de beurre et plein de sucre, je m’inspire de la recette du « broyé » de mon natal Poitou! et on peut y glisser quelques fantaisies: vanille, fleur d’oranger, pépites de chocolat, restes de fruits rouges, graines, céréales, décos facétieuses, différentes farines…..
Allez! faîtes infuser thés et tisanes, en cette fin d’après-midi d’automne pluvieuse!
Nos petits biscuits
Dans une jarre, verser 250g de farine, 125g de beurre ramolli, 125g de sucre en poudre et un blanc d’œuf.
Malaxer le tout jusqu’à former une boule souple.
Étaler pas trop fin. Découper en biscuits.
Passer du jaune d’œuf au pinceau. Mettre à cuire 10-15 minutes environ à 190°. Laisser refroidir. (si vous avez un bon four – ce qui n’est pas notre cas 
– alors les vôtres seront plus dorés!) (bon et sinon moi il m’arrive de doubler la dose, parce que ça ne fait pas long feu!!!)
oh, oh sympa ces petits biscuits… je vois que tu connais aussi « Brigitte » (avec l’accent allemand!)… je teste ta recette à l’occasion… ( j’ai un livre de recette allemandes de petits « keks » mais j’aime bien essayer les recettes qui ont une petite histoire!
mmmh ça a l’air trop bon et vite fait comme j’aime ! je vais les refaire c’est sûr
merci pour cette recette facile et super bonne.
Un vrai succès du côté de Tours.
Bisous
MERCI, je vais en faire cet aprés midi!!!!!! Clara sera bien contente!!
bisous
Alors là ça ne va pas du tout, la boite est déjà vide
même plus un pour le weekend, Hugo va devoir reprendre la Brigitte et le pinceau 
d’ailleurs il parait que c’est papa et maman qui ont tout mangé les gâteaux 
et c’est vrai. Merci pour cette super recette.
Bisous
oui, c’est un fait, doubler les proportions! passke nos zenfants (mais oui on va dire que c’est eux qui les mangent tous
) c’est pô des d’mi-portions!!