L’hiver est officiellement arrivé, aglaglaglagla! L’approche des fêtes de fin d’année provoque un marasme familial (classique!)? en plus vous n’avez pas d’idées de cadeaux qui plaisent pas cher parce que les impôts ont fait une longue liste au Père Noël et vos dernières vacances (super néanmoins) vous ont laissé sur la paille? Votre employeur vous vire en vous traînant dans la boue? Une nouvelle dent arrive, les rhino-broncho-gastros de l’hiver sont là, et les nuits sont pourries? La grosse fatigue s’abat sur vous? c’est la déprime? Vous croulez sous le boulot? on vous a révélé que le gros bonhomme rouge n’existe pas? Un gros chagrin, une grosse peine, de la peur? Bébé(s) bien au chaud vous rend(ent) malade, esclave de la bassine (bon là je suis pas certaine que vous puissiez bien apprécier ce qui va suivre!… :flush_tb:), ou bien plus capable de bouger? Vous avez complètement foiré la turbulette en polaire que vous confectionniez avec amour? Vous êtes sous pression? Vous venez de réaliser que vous n’êtes pas Shiva ni Wonderwoman ni un superhéros quelconque? Marre de pointer au chômage? Vos proprios vous persécutent? Les travaux n’avancent pas? Votre banquier vous harcèle? Votre psy vous désespère? Le pot de miel est fini?
Prenez le temps d’une (petite) pause, avec des coulants! dont j’ai trouvé la recette Aux petits oignons. Ça demande peu de temps, c’est pô compliqué, c’est moelleux la croûte, et succoulant dedans, hmmm, une vraie régression qui réconforte! C’est futile, mais ça brille! Et après tout, pour les rares de la famille qui n’ont pas la gastro, et qui restent debout à laver le linge, le sol, les jouets, les vêtements… ben y’a pas de mal à se faire du bien! na!

Et c’est l’occasion de calmer un peu les nombreuses Séverines copines gourmandes qui se plaignent: « ouinn y’a plus de recettes sur Imocarpééé!! » Alors préchauffez le four à 180°. Faites fondre 140g de chocolat avec 120g de margarine (beurk c’est quoi ce truc?!). À côté, battez 5 oeufs. Dans un autre saladier, mélangez 70g de farine et 100g de sucre. Mélangez ensuite les oeufs au chocolat fondu. Puis incorporez à la farine et mélangez bien.
Verser dans des ramequins beurrés (ceux en alu permettent de démouler facilement). Mettez à cuire juste 7 minutes! Et voilà, servez démoulé, plongez la cuillère, laissez couler!

Perso, j’ai fait 6 « gros » ramequins et c’était un peu balourd sur la fin, la prochaine fois j’en ferai 7 et j’en mettrai un peu moins dans chaque. Enfin non, la prochaine fois je ferai double-dose, pour qu’il y en ai plus, plus longtemps, mais je remplirai moins chaque ramequin! Régalez-vous, et bonne fête les filles (oui, Séverin/Séverine, c’est presque pareil hein :tongue1_tb:)!